Una dieta rica en tomate puede ayudar a proteger a las mujeres posmenopáusicas
frente al cáncer de mama
Consumir un tomate al día aumenta la producción de una hormona llamada adiponectina, esencial para la prevención del cáncer de mama.
¿Cuál es el papel de la adipopectina? Se trata de una hormona que regula el metabolismo de las grasas y el del azúcar. El tenerla controlada influye en que evitemos el cáncer de mama. Cuanto mayor es la producción de adinopectina menos riesgo de sufrir cáncer de mama. Tomando todos los días tomate los niveles de adinopectina se incrementan en un 9%. Sin embargo, el alto consumo de soja disminuye la cantidad de adinopectina
Asi que, todos a tomar tomate!! No hagáis caso a esas dietas en las que se prohibe el tomate. No tienen ninguna base científica. Se ha demostrado que el tomate es rico en vitamina A y C y muy rico en licopeno que nos ayuda a prevenir el cáncer de próstata y mama.
Llanos AA1, Peng J, Pennell ML, Krok JL, Vitolins MZ, Degraffinreid CR, Paskett ED.
Effects of tomato and soy on serum adipokine concentrations in postmenopausal women at increased breast cancer risk: a cross-over dietary intervention trial.
J Clin Endocrinol Metab. 2014 Feb;99(2):625-32. doi: 10.1210/jc.2013-3222. Epub 2014 Jan 1.
