Hace unos días os enseñaba la etiqueta de algunos embutidos que podéis encontrar en los supermercados convencionales. Visteis que llevan carne sí, pero en poca cantidad y por el contrario contienen muchos aditivos y algunos de ellos cancerígenos como el E-250.
Algunos tras ver el post me preguntabais que embutido comprar.
Os cuento, lo ideal es que no consumáis ningún tipo de embutido. El consumo de carne roja y embutido se relaciona con el cáncer de colon. Pero, si a pesar de la recomendación vais a consumirlo, mejor jamón serrano ibérico o embutido eco.
En los embutidos ecológicos no se permite el uso de estos aditivos y mucho menos de los de familia de los nitritos.
Os dejo con dos etiquetas de estos productos. Podéis ver que contienen carne, especias, sal y nada más.
Algunos diréis que son caros, respecto al york del super marca blanca. Sí, lo son, porque son productos de calidad. Como apenas vamos a consumirlos, si un día te apetece algo de embutido mejor invertir un poco y saber que estás comiendo un producto de calidad.
 |
| Salchichón Eco |
 |
| Chorizo Eco |
