Alicia nos envia esta receta que el encanta y quiere compartirla con todos nosotros. Es fácil, rápida, pocos y maravillosos ingredientes. Cargada de antioxidantes, minerales, omega 3.....
No necesita cocinarse y está.....Mmmmmm buenísima!!!
Sólo un peligro: 100x100 adictiva!!!😃
Brownie crudo por Alicia Balduz
Ingredientes:
2 vasos de agua lleno de nueces ecológicas mondadas.
2,5 vasos de agua lleno de dátiles ecológicos sin hueso.
1 vaso de agua lleno de cacao 100x100 puro sin azúcar.
1 vaso de agua lleno de almendras crudas, peladas, sin sal y machacadas con el mortero.
1/2 cucharilla de sal marina.
En un procesador o thermomix, tritura a tope las nueces hasta conseguir una pasta fina. Añade el cacao y la sal y mezcla todo.
Añade poco a poco los dátiles, a la mezcla anterior y tritura a velocidad media hasta q quede una pasta pegajosa q al cogerla con las manos nos permite darle forma.
Añade a esta mezcla las almendras previamente molidas y mézclalo con cuidado, pues las almendras deben permanecer en trocitos.
En un molde de plumcake pon papel vegetal y añade toda la mezcla. Presiona hasta que quede compacta, con una cuchara, la mano o cualquier otro utensilio. Debe tomar la forma de una tableta de turrón de chocolate.
Meter a la nevera o congelador y puedes empezar a disfrutar pasadas 2 horas....
