viernes, 10 de julio de 2015

BOLITAS DE COCO CON CEREZAS por Remedios López

BOLITAS DE COCO CON CEREZAS por Remedios López





Ingredientes:

- Cerezas frescas o guindas maduras
- Leche vegetal  de almendra aromatizada con canela, clavo y piel de limón ecológico
- Copos de avena para espesar
- Coco natural rallado

Preparación:

 Poner la leche a hervir con la canela, el calvo y la piel de limón durante 5 minutos y añadir los copos de avena para espesar hasta que se forme una pasta. Cortar las cerezas en trocitos pequeños y mezclar  con esta pasta junto con un poquito de coco rallado al gusto.
Realizar pequeñas bolitas y rebozar nuevamente con coco rallado.
Sencillo, natural y muy nutritivo...a los críos les encanta!!!!!!...Se puede variar la fruta en función del gusto de cada cual.