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| Semillas de lino molidas y sin moler. Para prevención del cáncer, mejor molidas |
Cáncer de Colon
El papel de la linaza en la prevención del cáncer de colon es probable, debido a que el colon es el lugar en donde se producen lignanos mamíferos a partir de lignanos vegetales.
En estudios con ratones se ha demostrado que las ratas expuestas a carcinógenos desarrollan menos cáncer de colon cuando se les administra en la dieta un 5-10% de semillas de lino. En otro estudio aplicado a ratas, al alimentar a las ratas con aceite de linaza y harina de linaza, se redujo su número de lesiones premalignas en el colon distal en un 88% y un 77% respectivamente. Las criptas aberrantes son consideradas como indicadores tempranos de riesgo de cáncer de colon. En pruebas de laboratorio, también se ha demostrado que los lignanos mamíferos derivados de la linaza inhiben el crecimiento de células cancerígenas en el colon humano.
Cáncer de próstata
Los lignanos parecen tener efectos anti-cancer. En los estudios en animales realizados en la actualidad se ha comprobado como los lignanos de las semillas de lino disminuyen la masa tumoral e incrementan la apoptosis o suicidio celular.
En humanos hay pocos estudios. Un estudio reciente casos y controles aplicado a 1,499 hombres suecos con cáncer de próstata y 1,130 controles encontró que un consumo alto de alimentos ricos en
fitoestrógenos, incluyendo lignanos, estaba asociado con menor riesgo de cáncer de próstata.
Las semillas de lino tienen un efecto antiinflamatorio por su contenido en Omega 3. La inflamación es un distintivo de las lesiones premalignas en la próstata.
En un esudio con 25 hombres con cáncer de próstata programados para ser intervenidos quirúrgicamente, consumieron diariamente 30g. (3 cucharadas.) de linaza molida durantee un mes como parte de su dieta. La proliferación de las células cancerígenas del próstata se redujo y la muerte
apoptótica de las células cancerígenas se incrementó en los hombres que consumieron linaza molida, en comparación con el grupo de control.
Una dieta alta en fibra dietética y baja en grasas, particularmente grasas saturadas, y el consumo diario de frutas, verduras y cereales integrales disminuye el riesgo de cáncer de próstata. Los hombres pueden obtener beneficios al incorporar en la dieta diaria una cantidad modesta (1-2 cucharadas.) de semillas de lino molidas, lo cual proporciona lignanos, fibra dietética, antioxidantes, vitaminas, minerales y grasa omega 3.
Los efectos anti-cancer de las semillas de lino:
- Los lignanos de la linaza ejercen acciones relacionadas con las hormonas al competir con los estrógenos por adherirse al receptor de estrógenos y al inhibir la enzima aromatasa, la cual convierte los andrógenos en estrógenos. Los lignanos mamíferos derivados de la linaza inhiben la aromatasa en las líneas de células del cáncer de mama en los humanos
- Previenen el daño celular producido por diferentes carcinógenos como los disruptores endocrinos.
- Inhiben la producción de prostaglandina E2 (PGE2), la cual es un eicosanoide que promueve la proliferación de las células malignas y la metástasis
- Tienen efecto antiangiogénico al inhibir la producción de factores de crecimiento como el factor de crecimiento endotelial vascular (FCEV) que promueve la formación de nuevos tubos capilares para suministrar al tumor alimento
- Inhiben la producción del factor de crecimiento de tipo insulina (FCI-1), el cual promueve el crecimiento del tumor
- Incrementa la apoptosis de las células malignas o suicidio celular
- Los lignanos de la linaza tienen efectos antioxidantes
Fuente:
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