Ensalada de lombarda y aguacate con mayonesa vegana |
ESPAGUETIS DE CALABACÍN, CON PESTO DE TOMATES SECOS Y ALMENDRAS |
CREMA DE HINOJO Y APIO |
PERAS SALTEADAS AL JENGIBRE |
Fideos soba con brocoli y champiñones |
CROQUETAS DE MIJO |
CREMA DE TOMATE CRUDIVEGANA CON AGUACATE |
BERENJENAS RELLENAS, ACOMPAÑADAS CON BRÓCOLI A LA MOSTAZA |
KOUPEPIA VEGETARIANAS |
PATATA PICANTE PARA UNTAR CON CRUDITÉS |
FIDEOS DE PEPINO CON SALSA ROSA DE CILANTRO |
COLIFLOR AL VAPOR CON BECHAMEL ESPECIADA DE CALABACÍN |
BERENJENA CON RELLENO VEGETAL |
Ratatouille |
CREMA DE TOMATE |
Pan esenio de Trigo Sarraceno |
Alcachofas con guisantes |
Pastel de queso fresco y verduras confitadas |
Gulas de tierra |
TAMALES DE DULCE |
Timbal de calabacín relleno de paté de zanahoria morada y brócoli |
Alcachofas al vapor en salsa de tomate crudivegana |
Borraja ecológica con almejas y quinoa |
CREMA DE GUISANTES REVITALIZANTE |
Crema de Calabaza Especiada |
Don Maki de Brocóli |
GALLETAS RAW OREO DE ALGARROBA Y CHOCOLATE BLANCO |
Queso crema – parmesano de anacardos |
Mijo con kale y remolacha con un toque de salvia |
ENSALADA DE QUINOA Y PIMIENTOS CON VINAGRETA DE MANGO |
Arroz de Primavera |
BOLITAS DE COCO CON CEREZAS |
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON ESPÁRRAGOS Y PASAS SULTANAS |
ESPAGHETTIS CON ESPINACAS Y HONGOS SHIITAKE |
Ensalada multicolor con garbanzos y quinoa |
Triángulos de trigo sarraceno y cacao con falsa mermelada de arándanos y salsa de hierbabuena y limón |
Hamburguesa de garbanzo, calabacín y avena |
Batido de frutos rojos y chía |
Champiñones al ajillo |
Espaguetis de calabacín con pesto de espinacas |
Tosta Tricolor |
GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS, AJO NEGRO Y ESPAGUETI DE MAR |
Galletas saladas de semillas y especias |
Espaguetis de verduras con salsa de guisantes y cacahuetes |
Tarta de manzana y almendra |
Brownie crudo |
Bizcocho vegano de remolacha (Sin gluten) |
Milhojas Tropical |
Risotto de shitake, champiñones, alcachofas y cebolla |
Panecillos en el horno |
Aguacate templado, guisantes frescos y licuado de sus vainas avainillado |
ENSALADA PARAÍSO |
Tarta Crudivegana PAPULI |
Hamburguesas veganas de Brocoli |
Ravioli de calabacín relleno de espinacas y "ricotta" |
Mousaka vegana de berenjenas con bechamel de anacardos |
ALFAJORES CRUDIVEGANOS |
Tortilla de patatas vegana |
ENSALADA DIURÉTICA DE BROTES TIERNOS |
Turrón de "suchar" |
Trufas de cacao y naranja |
Vino para Araceli |
POTAJE DE LA ABUELA |
QUINOA CON ZANAHORIA Y CALABAZA |
Espaguetis de quinoa y zanahoria |
Copa Fantasía |
MOJO PICÓN (A MI MANERA) |
AZUKIS CON ALGA KOMBU Y MIJO |
Salsa para picar |
Mousse de fresas |
Copa de crema de frutas |
SNACK DE ZANAHORIA CON HUMMUS DE REMOLACHA |
Bizcocho de Plátano, Naranja y Nueces |
Volcán de arroz negro con salsa de ajo y almendras |
Croquetas vegetales |
Tarta de manzana y praliné |