Concurso de Recetas

Aquí podéis ir viendo las recetas participantes en el V Concurso de Recetas Saludables.

Ensalada de lombarda y aguacate con mayonesa vegana


ESPAGUETIS DE CALABACÍN, CON PESTO DE TOMATES SECOS Y ALMENDRAS

CREMA DE HINOJO Y APIO

PERAS SALTEADAS AL JENGIBRE

Fideos soba con brocoli y champiñones

CROQUETAS DE MIJO

CREMA DE TOMATE CRUDIVEGANA CON AGUACATE

BERENJENAS RELLENAS, ACOMPAÑADAS CON BRÓCOLI A LA MOSTAZA

KOUPEPIA VEGETARIANAS

PATATA PICANTE PARA UNTAR CON CRUDITÉS

FIDEOS DE PEPINO CON SALSA ROSA DE CILANTRO

COLIFLOR AL VAPOR CON BECHAMEL ESPECIADA DE CALABACÍN

BERENJENA CON RELLENO VEGETAL


Ratatouille

CREMA DE TOMATE

Pan esenio de Trigo Sarraceno

Alcachofas con guisantes

Pastel de queso fresco y verduras confitadas

Gulas de tierra

TAMALES DE DULCE

Timbal de calabacín relleno de paté de zanahoria morada y brócoli

Alcachofas al vapor en salsa de tomate crudivegana

Borraja ecológica con almejas y quinoa

CREMA DE GUISANTES REVITALIZANTE

Crema de Calabaza Especiada

Don Maki de Brocóli

GALLETAS RAW OREO DE ALGARROBA Y CHOCOLATE BLANCO

Queso crema – parmesano de anacardos
Mijo con kale y remolacha con un toque de salvia

ENSALADA DE QUINOA Y PIMIENTOS CON VINAGRETA DE MANGO

Arroz de Primavera

BOLITAS DE COCO CON CEREZAS

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON ESPÁRRAGOS Y PASAS SULTANAS

ESPAGHETTIS CON ESPINACAS Y HONGOS SHIITAKE


Ensalada multicolor con garbanzos y quinoa


Triángulos de trigo sarraceno y cacao con falsa mermelada de arándanos y salsa de hierbabuena y limón

Hamburguesa de garbanzo, calabacín y avena

Batido de frutos rojos y chía

Champiñones al ajillo

Espaguetis de calabacín con pesto de espinacas

Tosta Tricolor

GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS, AJO NEGRO Y ESPAGUETI DE MAR

Galletas saladas de semillas y especias

Espaguetis de verduras con salsa de guisantes y cacahuetes

Tarta de manzana y almendra

Brownie crudo

Bizcocho vegano de remolacha (Sin gluten)

Milhojas Tropical

Risotto de shitake, champiñones, alcachofas y cebolla

Panecillos en el horno

Aguacate templado, guisantes frescos y licuado de sus vainas avainillado

ENSALADA PARAÍSO

Tarta Crudivegana PAPULI

Hamburguesas veganas de Brocoli

Ravioli de calabacín relleno de espinacas y "ricotta"

Mousaka vegana de berenjenas con bechamel de anacardos

ALFAJORES CRUDIVEGANOS

Tortilla de patatas vegana

ENSALADA DIURÉTICA DE BROTES TIERNOS

Turrón de "suchar"

Trufas de cacao y naranja

Vino para Araceli

POTAJE DE LA ABUELA

QUINOA CON ZANAHORIA Y CALABAZA

Espaguetis de quinoa y zanahoria

Copa Fantasía

MOJO PICÓN  (A MI MANERA)

AZUKIS CON ALGA KOMBU Y MIJO

Salsa para picar

Mousse de fresas

Copa de crema de frutas

SNACK DE ZANAHORIA CON HUMMUS DE REMOLACHA

Bizcocho de Plátano, Naranja y Nueces

Volcán de arroz negro con salsa de ajo y almendras

Croquetas vegetales

Tarta de manzana y praliné

Ensalada de garbanzos


Tabulé por Cucharitadepalo


Polos al estilo anticáncer


Combinado de frutas “4 estaciones”


Brocoli crudi-delicioso



CREMA DE REMOLACHA Y LENTEJA ROJA


BIZCOCHITO DE CACAO Y NARANJA


CEBOLLAS RELLENAS



PASTEL DE ZANAHORIA Y COCO



TORTITAS DE SALVADO DE ESCANDA (ESPELTA)


Ensalada de garbanzos, berenjena y menta



Ensalada variada de trigo sarraceno


Sopa de setas tailandesa



Arroz corazón


Pimientos rellenos "conscientes"


Polenta rellena de espinacas y puerro



HUEVOS VEGANOS



Ensalada de espagueti



Pan Integral de Centeno y Espelta



Galletas Crudiveganas


Brócoli al vapor con ajo y AOVE

Crudi roll de paleosanto