Ayer compré una coliflor pequeñita en ecoaltiplano http://www.ecoaltiplano.es/ y hoy la he cocinado en "ajo pollo" con la thermomix y ha quedado rica, rica.
La coliflor tiene unas excelentes propiedades anticáncer, y en este plato es la protagonista. El resto de ingredientes también son potentes agente anticancerígenos, así que si os gusta estareis disfrutando de un potente plato anticáncer.
Ingredientes:
1 coliflor troceada
25g de almendras crudas
1 ñora
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
200g de agua filtrada o mineral
1 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharada de tamari
Preparación:
1. Ponemos en el vaso bien seco la ñora y los 2 dientes de ajo y trituramos 5-7-9. Reservamos
2. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5min-vel.1, añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajo y volvemos a programar 5min-vel-1.
3. Añadimos las almendras y trituramos 20sg-vel 5.
4. Añadimos la col troceada y programamos 3min-90º-vel 1.
5. Añadimos el agua, la salsa de soja y programamos 20min -90º- vel 1
6. Comprobamos y si no seguimos añadiendo tiempo.
7. Servimos caliente y adornamos con unas ramitas de perejil.
SIN THERMOMIX
Preparación:
1. Majamos la ñora y los ajos
2. En una olla calentamos el aceite y añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajos y sofreímos unos 5 minutos.
3. Añadimos las almendras trituradas
4. Añadimos la col troceada y programamos rehogamos unos 5 minutos.
5. Añadimos el agua, la salsa de soja y calentamos unos 20 minutos a fuego medio.
La coliflor tiene unas excelentes propiedades anticáncer, y en este plato es la protagonista. El resto de ingredientes también son potentes agente anticancerígenos, así que si os gusta estareis disfrutando de un potente plato anticáncer.
Ingredientes:1 coliflor troceada
25g de almendras crudas
1 ñora
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
200g de agua filtrada o mineral
1 cucharadita de cúrcuma
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharada de tamari
Preparación:
1. Ponemos en el vaso bien seco la ñora y los 2 dientes de ajo y trituramos 5-7-9. Reservamos
2. Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5min-vel.1, añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajo y volvemos a programar 5min-vel-1.
3. Añadimos las almendras y trituramos 20sg-vel 5.
4. Añadimos la col troceada y programamos 3min-90º-vel 1.
5. Añadimos el agua, la salsa de soja y programamos 20min -90º- vel 1
6. Comprobamos y si no seguimos añadiendo tiempo.
7. Servimos caliente y adornamos con unas ramitas de perejil.
SIN THERMOMIX
Preparación:
1. Majamos la ñora y los ajos
2. En una olla calentamos el aceite y añadimos la cúrcuma, la pimienta, la ñora y los ajos y sofreímos unos 5 minutos.
3. Añadimos las almendras trituradas
4. Añadimos la col troceada y programamos rehogamos unos 5 minutos.
5. Añadimos el agua, la salsa de soja y calentamos unos 20 minutos a fuego medio.
6. Comprobamos y si no seguimos añadiendo tiempo.
7. Servimos caliente y adornamos con unas ramitas de perejil.
