Este mes salimos de nuevo en la revista "Cocina Vegetariana". En esta ocasión publican dos recetas del blog: la Musaka de lentejas y la Tarta crudivegana de frutos del bosque.
Muchas gracias a la redacción por acordarse de este blog.
Os animo a que leáis la revista. Incluye recetas muy interesantes, la mayoría libres de gluten, azúcares y grasas, y por supuesto de productos de origen animal.
Me ha llamado la atención un artículo sobre Djokovic, ese gran tenista que hasta ahora no conseguía ganar a Nadal y ahora está que se sale. Según él propio Djokovic este cambio se debe a un giro radical en su alimentación. Lo que viene a demostrar que una alimentación correcta y bien dirigida puede eliminar cualquier obstáculo en la vida.
Y un artículo que nos debéis perder, es la entrevista a Christina Pirello, una mujer a la que le diagnosticaron leucemia en fase avanzada con 26 años. Consiguió vencer al cáncer sin quimioterapia, solo con ayuda de la alimentación. Ahora dedica su vida a difundir las virtudes de la alimentación natural.
