Una nueva receta saludable para nuestro concurso.
"Paté vegetal de pipas y levadura de cerveza"
Ingredientes:
150 gramos de pipas de girasol remojadas, mínimo dos horas, máximo toda una noche
10 tomates deshidratados y remojados con agua caliente 15 minutos antes de la preparación de la receta
3 cucharadas soperas del agua del tomate
2 cucharadas soperas de miso no esterilizado
1 cucharada sopera de tahini de sésamo
1 cucharadas sopera de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de levadura de cerveza
1 rama de apio
1 ajo
Preparación:
Se bate todo en la Thermomix o en una batidora potente hasta que esté hecho una pasta. Se puede servir con tomate y pones un poco de paté en cada tomate.¡¡¡Riquísimo!!!
